Comments on: Homemade Sushi ou Sushi feito em casa

By: Sushi… Diferente. | browserd.com - Pedro Rebelo

Sushi… Diferente. | browserd.com - Pedro Rebelo — Tue, 23 Aug 2011 16:35:09 +0000

[...] não é a primeira vez que aqui vos falo sobre Sushi mas desta feita, é um Sushi diferente. Bem, pelo menos é um grande [...]

By: Koni? Não obrigado. Há outros temakis | browserd.com - O site do Pedro Rebelo

Wed, 25 Aug 2010 14:55:06 +0000

[...] da cultura japonesa e em particular, da sua gastronomia. Ainda que sabendo ser o consumo de Sushi uma moda cá por terras lusas, há já muito que aderi à mesma. No entanto, a ideia do bom Sushi [...]

By: Barclays, reclamação, fraude, evitem este banco | Bitaites

Barclays, reclamação, fraude, evitem este banco | Bitaites — Sat, 26 Jul 2008 01:54:14 +0000

[...] é o que era. Reclamação do serviço, Mau serviço Barclays. Continua a piorar! e, finalmente, Homemade Sushi ou Sushi feito em casa porque se o ex-gestor da conta do Pedro Rebelo no Barclays for como eu começa a vomitar só de [...]

By: Gk

Gk — Mon, 21 Jul 2008 12:53:42 +0000

Aji no moto e’ apenas um nome “fino” para Glutamato Monossodico (MSG), o qual podem comprar em qq loja asiatica.

Mas muito cuidadinho porque o MSG e’ um neurotoxico (mata celulas no cerebro), embora pelo que se viu ate agora pareca so consiguer atravessar o nosso mecanismo protector (barreira do sangue cerebral) em criancas, nas
quais a barreira ainda nao esta completamente desenvolvida.

Depois de comer Sushi em dezenas de paises, inclusive no famoso mercado de Tokyo de Tsukiji (sushi as 6 da manha acabado de sair do mar), ainda estou para ver um chefe que use MSG.. Se o peixe for fresco, o arroz for bom e o vinagre de qualidade (por exmp Mitsukan) nao vejo para que serve o MSG senao para esconder qq coisa menos boa.

By: a mãe da Tita

a mãe da Tita — Fri, 18 Jul 2008 10:05:24 +0000

Obrigada a todos.
Pedro, vou definitivamente tirar a 2a parte do curso e de facto não há temakis (falha)!!
o Aji-no-moto encontrámos no Martim Moniz, lojinha de japa que me parece não dar apenas sabor mas também a acidez necessária à “coisa”.
SS estás oficialmente convidada para uma sushizada.

By: FlaviaPM

FlaviaPM — Fri, 18 Jul 2008 09:44:33 +0000

Peraí! Aji-no-moto em Portugal???? Onde encontraram que eu nunca vi??? Nem sei de ninguém que saiba o que é para conseguir comprar.
Eu já cansei de fazer sushi em casa sem aji-no-moto.
E também pipocas… Ficam tão melhores com uma pitada do dito!
Lindas as fotos e pareciam mesmo muito deliciosos.
Parabéns à Susana.

By: Gk

Gk — Thu, 17 Jul 2008 21:47:01 +0000

Ja tentaram sem o aji-no-moto? E’ que nao e’ preciso “caldos knorr” (com glutamato monosodico etc) para dar um bom sabor ao sushi…

E o wasabi?

By: Pedro Rebelo

Pedro Rebelo — Thu, 17 Jul 2008 11:15:48 +0000

Ora bem, as mãos da Su são mágicas e quanto a isso nada a dizer. Depois o uso que a Su faz do Sú complementa a magia…

Mas como não gostas da coisa??? Tu até já nem curtes carne…

By: antonio

antonio — Thu, 17 Jul 2008 11:11:54 +0000

E não existe uma boa escola online? :)

By: SS

SS — Thu, 17 Jul 2008 10:42:05 +0000

É so Su, ou das mãos da SU??!?!!

É pá, é que não consigo gostar da “coisa”!!